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养肝袪湿邪

  春季来临,正值春分与清明之间,天气由寒冷渐渐转暖和,但也由於还不稳定,容易引起感冒。中医养生观念中认為,春属东方风木,应於人体為肝,所以春季是是调养肝臟的好时机,中医师建议,可以选用一些补脾燥湿、扶助正气、袪除湿邪的药物煮汤,提升人体阳气、增强免疫力,以及预防感冒与改善疲劳。

  【养肝袪湿邪增强免疫力】

  台北慈济医院中医师吴炫璋表示,补气养生汤中的黄耆、太子参、山药、茯苓以补气健脾,一方面可以升发人体的阳气、增加代谢、提升免疫力,一方面可以祛除体内湿邪。加上当归、枸杞子、红枣可以养血补血,配合麦门冬养阴化痰的功效。整体药茶除了具有补气调肝的功效外,还能增强呼吸道的抗病能力,是适合春季的养生茶饮。

  吴炫璋医师也提到,平常也可经由自我检测,来判断是否被湿邪所困扰。首先是起床时是否会特别疲劳睡不饱,或是下床时是否有头晕、沉重、全身不清爽。因湿邪引起的疲倦跟一般工作疲劳不同,后者可睡觉回復精力,前者通常会在一早醒来时仍觉得不舒服。若有类似情况,以此汤饮也可有效改善症状。

  【补气养生汤】

  【材料】:当归1钱、枸杞3钱、蜜炙黄耆5钱、太子参3钱、怀山药2钱、茯苓3钱、生甘草3钱、麦门冬3钱、红枣10颗、冰糖一茶匙。

  【作法】:先在3000c.c.的开水中,加入当归、蜜炙黄耆、太子参3钱、怀山药2钱、茯苓3钱、生甘草3钱、麦门冬3钱煮沸10分鐘后,再加入红枣与枸杞燉煮5分鐘,关火,放置微温加入适量冰糖调味,并搭配红枣与枸杞即可食用。

  
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