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眉豆花生山排骨粥的做法

眉豆花生山排骨粥

补虚养身 美容 补血
简介
这是一道女士们爱喝的粥之一——眉豆花生排骨粥。具有很高的营养价值，具有滋阴壮阳、益精补血的功效。
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制作眉豆花生山排骨粥所需食材
  • 主料

  • 猪排骨

    1斤

  • 大米

    1杯
  • 辅料

  • 眉豆

    1汤匙

  • 花生

    2汤匙

  • 生抽

    2汤匙

  • 胡椒粉

    适量
眉豆花生山排骨粥的做法步骤
1.
将材料准备洗净。
2.
肋排放入水里略微焯水，取出洗净后放入碗里加入生抽和胡椒粉腌制15分钟。
3.
锅里放入洗净的大米与花生，加入3.5升水。
4.
大火烧开后放入眉豆与干贝，搅拌一下以免粘底，转中火煲15分钟。
5.
15分钟后放入腌制过的肋排，转小火煲45分钟至1个小时；如果喜欢稀点的粥可以多加少许水。
6.
在煲粥过程必须时常搅拌锅子底部，以免粥约煲约浓稠时会粘底；粥煲好后盛到碗里加点生抽和胡椒粉口感更佳。
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