秋季粤式老火汤--霸王花瘦肉汤

• 主料

• 霸王花

  2朵

• 瘦肉

  250g
• 辅料

• 蜜枣

  2个

• 盐

  适量

• 姜

  适量
•  

1.

这是我买的新鲜霸王花，也可用干的代替

2.

我用了两朵，去中间的那条心。切尾撕成4块

3.

洗净备用

4.

瘦肉洗净，切大块

5.

烧一锅清水，将瘦肉煮2分钟。去血水。

6.

用清水冲洗干净。

7.

准备两个蜜枣和适量姜

8.

将所有材料倒进砂锅加入适量清水，大火烧开后小火炖2个小时。

9.

鲜甜，霸王花很滑、好吃！

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