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海带豆腐蘑菇汤
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海带汤
简介
海带富含碘质和钙质,对于排毒的效果也十分显著。 豆腐质地细腻,不仅含钙量高,还有益气和胃的作用。 白口蘑中含有大量的维生素D。 最新研究发现,白蘑菇是惟一一种能提供维生素D的蔬菜,当白蘑菇受到紫外线照射的时候,就会产生大量的维生素D。而多摄入维生素D,就能很好地预防骨质疏松症。 用海带、豆腐和白蘑菇来煮汤,口味鲜香,还加入了一点虾皮,补钙又美味
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制作海带豆腐蘑菇汤所需食材
主料
海带
200g
豆腐
200g
豆腐
100g
虾皮
30g
辅料
鸡精
适量
胡椒粉
适量
葱
适量
海带豆腐蘑菇汤的做法步骤
1.
海带洗净后切成小块
2.
白蘑菇洗干净,虾皮用水浸泡掉咸味,豆腐一块
3.
将白蘑菇切成条,葱切末,豆腐切块
4.
锅热油,爆香葱末放入海带翻炒一下
5.
放入白蘑菇然后加入水
6.
水煮沸后放入豆腐煮十分钟放入虾皮加入盐调味加入胡椒粉加入鸡精
7.
出锅前撒葱花就可以了
小贴士:
虾皮本身有咸味,最好用水浸泡一下去掉一些咸味。
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