防视力早衰
长时间使用电脑或玩电动，用眼过度眼周肌肉就会紧绷，血液循环不佳，引起眼睛疲劳。眼睛疲劳可能连带出现肩颈僵硬及头痛症状，一旦出现疲劳感就该适度休息、睡眠充足。
能滋润眼睛黏膜，保持视网膜健康的维生素A，以及可维持视网膜细胞功能正常运作的花色素苷、牛磺酸，都能有效缓解眼睛疲劳。
【鰻鱼：保护视网膜】
富含增进视网膜健康的维生素A，尤其是肝臟部分，维生素A含量比鱼肉多出2倍。食用时连肝臟一起吃，解除眼睛疲劳的效果更好。另也含有其他多种营养成分，可消除疲劳、增强体力。
【蓝莓：防视力衰退】
深紫色的色素—花色素苷，能帮助合成影响视觉的「视紫红质」。除了能缓和眼睛疲劳，也能预防视力衰退。
【滋补鰻鱼蛋捲】
改善眼睛疲劳最佳菜餚！蛋的调味清淡可以衬托蒲烧香醇滋味。
材料：（2人份）
蒲烧鰻鱼⋯1/4片
鸡蛋⋯2个
A（酱油1/2小匙、高汤粉与太白粉各少许）
沙拉油⋯少许
作法：
1鰻鱼切丝。鸡蛋打散后，加入A搅拌均匀。
2将油放入煎蛋专用平底锅，以中火加热，倒入1/3的蛋汁。
3待蛋开始凝固，再放上鰻鱼，以鰻鱼為中心将蛋捲起。
4将剩餘蛋汁的一半倒入锅内，继续捲。最后再重复一次。
【护眼蓝莓优格冰】
促进眼睛健康的爽口甜点，也可使用冷冻蓝莓。
材料：（2人份）
蓝莓⋯100g
无糖优格⋯300g
蜂蜜⋯3大匙（可依个人喜好增减）
作法：将所有材料放入果汁机搅拌，再倒入容器摊平冷冻。依个人喜好，冰到软硬适中时装盘食用。
【能紓缓不适的穴道】：晴明穴
在眼头稍上方，靠近鼻樑处的穴道。能促进眼睛四周的血液循环，改善眼睛疲劳。用双手拇指朝头部中心按压。
