淮山蒸排骨

　　主料：排骨、淮山、枸杞子

　　调料：盐、生粉、花生油、鸡粉

　　制作方法：

　　1、排骨洗净，用盐、生粉、花生油、鸡粉腌制1个小时，使其入味。

　　2、淮山去皮洗净后切成小块，放在碗中洒上少许的枸杞子。

　　3、将腌制好的排骨放在淮山上面，加上一点蒜头。

　　4、将排骨放进高压锅里的架子上，盖上锅盖加上气压阀烧开后转入中小火煮20分钟即可。

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