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香菇红枣乌鸡汤的做法
香菇红枣乌鸡汤
主料:乌鸡1只
辅料:香菇10朵、大枣10粒泡软备用。
制作方法:
1、将乌鸡处理好斩块,去掉肥的肉和皮。
2、开水焯一下去掉血水。
3、将鸡块放入煲内,加入适量水及姜、料酒,煲1--1。5小时,然后再放入香菇红枣,继续煲50分钟,加盐调味,即可食用。
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