红烧孜然羊肉

　　主料：羊肉、胡萝卜、孜然粉、酱油、酒、糖、水、鸡精、洒

　　制作方法：

　　1、羊肉，胡萝卜切片。

　　2、锅内放酱油、酒、糖、水，烧开后把羊肉片一片片放入，然后加胡萝卜片，大火烧开后转中火稍煮片刻，洒入孜然粉和鸡精，加水淀粉收干后盛盘即可。

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