响螺片海底椰花胶乌鸡

　　食材：乌鸡、海底椰、花胶、响螺片、鲜贝柱、瘦肉、沙参、玉竹、枸杞

　　调料：姜、盐

　　制作方法：

　　1、花胶温水泡软后，洗净切小件。

　　2、乌鸡洗净切件，飞水待用。

　　3、响螺片切件飞水，海底椰洗净。

　　4、沙参、枸杞、玉竹洗净。

　　5、煲汤我喜欢加一小块瘦肉和几粒贝柱，营养又提鲜。

　　6、姜拍松和以上所有食材一同置入炖盅，加水、盐（也可以汤炖好起锅时再加盐）。

　　7、炖盅入大锅，铁架隔水，大火将烧水开后转小火，隔水炖1。5~2小时即可。

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