头痛食疗全方
头痛是指由于外感或内伤，致使脉络绌急或失养；清窍不利所引起的以患者自觉头部疼痛为特征的一种常见病证，可以发生在多种急慢性疾病中，有时亦是某些相关疾病加重或恶化的先兆。本病近年来发病率呈上升趋势，尤其是偏头痛。其临床表现为患者自觉头部包括前额、额颞、顶枕部位疼痛。其中突然发作，其痛如破，痛无休止的多为外感头痛，而痛势绵绵，时痛时止，长久不愈的多为内伤头痛。
中医认为引起头痛的原因很多，如六淫之邪外袭，直犯清空，或循经络上干，或痰浊、瘀血痹阻经脉，致使经气壅遏不行，或气虚清阳不升，或血虚经脉失养，或肾阴不足，肝阳偏亢，或情志不畅，郁而化火，均可导致头痛的发生。根据临床表现一般分为风寒外袭、风热犯上、肝阳上亢、气血亏虚、痰浊蔽阻、瘀血等证型。
配方：熟冬笋100克，猪肉末50克，粳米100克，麻油25克。制法：先将熟冬笋切成丝，锅内放麻油烧热，下入猪肉末煸炒片刻，加入冬笋丝、葱姜末、盐、味精，翻炒入味，装碗备用。粳米加水用文火熬粥，粥将成，把碗中的备料倒入，稍煮片刻即成。功效：化痰祛湿。用法：每日2次，早晚空腹服食。橘红糕配方：橘红10克，米粉500克，白糖200克。制法：橘红研细末，与白糖和匀为馅；米粉以水少许湿润，以橘红为馅做成糕，放蒸锅屉布上蒸熟，冷后压实，切为夹心方块米糕。功效：燥湿化痰，理气健脾。用法：可作点心服食。
配方：葱白10克，淡豆豉10克，粳米50～100克。制法：粳米煮粥，粥成下葱白、淡豆豉，再煮数沸即成。功效：辛温解表，祛风散寒。用法：每日2～3次，连服3～5日。川芎白芷炖鱼头配方：鳙鱼（花鲢鱼）头1个，川芎3～9克，白芷6～9克。制法：将川芎、白芷用纱布包，与鱼头共煮汤，文火炖至鱼头熟透，调味即可。功效：疏风散寒。用法：饮汤食鱼头。僵蚕葱白茶配方：白僵蚕不拘量，葱白6克，茶叶3克。制法：将白僵蚕焙后研成细末，用葱白与茶叶煎汤，调服。功效：化痰祛风止痛。用法：每日1～2次，每次取上末3克，以葱白、茶叶煎汤调服。
