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川贝冰糖炖梨的做法
川贝冰糖炖梨
材料:
鲜梨500g、川贝母6g、冰糖30g。
做法:
1.鲜梨去皮,对半切开,去梨核,切成长5cm左右的大块;2.将梨块适量放在几只小碗内,每碗上面撒上川贝母及适量冰糖,加入半碗量的水;3.大火烧开蒸锅里的水,将小碗放入笼屉,盖上盖,大火蒸30分钟,梨肉软烂即可食用。
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