材料： 主料
1000g雪花梨
配料20g红枣25g冰糖15g姜片150g蜂蜜10g川贝
做法： 1、将梨依次洗净后去皮
2、用磨蓉器将梨肉磨成细腻的梨肉蓉
3、取一只碗，在上面放一块笼布（或细纱布），将梨肉蓉放在笼布上
4、将四角提起，使劲挤出全部的梨汁
5、将冰糖敲成碎块、姜切片备用
6、红枣去核后切片
7、倒入锅中，加入切片的枣肉、姜、冰糖、川贝粉和甘草
8、中火煮开后，转小火慢慢熬煮至变得十分粘稠即可关火
9、待其自然晾至和手温一致时，用滤网过滤出熬煮后的梨汁，加入蜂蜜调匀
10、装入用热水消过毒的瓶中放入冷藏室储存，饮用时用温开水调和即可
