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蔥蛋餅的做法
蔥蛋餅
材料:
蔥2根,雞蛋1個,薏仁粉2匙,低筋麵粉2匙,鹽半小匙,橄欖油一點點,水2匙
做法:
1、蔥2根洗净,切蔥花。
2、小碗中加入雞蛋1個、薏仁粉2匙、低筋麵粉2匙、鹽半小匙、水2匙,用手動打蛋器拌勻。
3、不粘鍋平底鍋小火加熱,加一點點橄欖油用鏟子抹勻,加入步驟(1)炒香。
4、倒入步驟(2)轉動鍋子使鋪成圓餅狀。
5、等鍋鏟可以放入餅的邊緣時將餅翻面,煎至另一面出現漂亮的黃色即可起鍋。
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