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咖啡巧克力豆餅乾的做法
咖啡巧克力豆餅乾
材料:
三合一咖啡1小包(13g),白砂糖2匙,薏仁粉4匙,低筋麵粉4匙,奶粉2匙,水1匙,雞蛋1顆,即食燕麥片3匙,巧克力豆2匙
做法:
1、大碗中加入薏仁粉4匙、低筋麵粉4匙、奶粉2匙、白砂糖2匙、三合一咖啡1小包,用湯匙拌勻。
2、加入1顆雞蛋和1匙水拌勻。
3、加入3匙即食燕麥片和2匙巧克力豆拌勻。
4、烤盤鋪油紙,將步驟(3)分成5小球,放到烤盘油纸上。
5、烤箱加熱165度18分鐘即可。
小诀窍步驟(4)會自然往四周稍微流動一些,所以不用刻意鋪成圓餅。
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