小黑豆豉炒随便

　　去餐馆吃饭，负责点菜的人总会问：吃什么？旁人总是答：随便。在家亦然，掌勺的总会问：吃什么？答的人总说：随便。如果，真有“随便”这道菜，那绝对傲居点击排行榜之首。今就应景做个炒“随便”吧。萝卜丝脆爽，香菇腿韧，小黑豆豉特别提味。

　　不愧为下饭菜家族新成员。

　　材料：
　　小黑豆豉，红皮白萝卜，香菇腿，干辣椒

　　做法：
　　1.香菇腿切丝。

　　2.腌好萝卜丝用手挤出水分。

　　3.锅烧热，入油，爆香干辣椒、小黑豆豉和蒜末。

　　4.加萝卜丝和香菇腿丝，大火爆炒。

　　5.加少许生抽、胡椒、糖，翻炒均匀，起锅。

　　

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