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凉拌海带豆腐干

  主料:

  海带,豆腐干,红辣椒,香菜,葱,

  调料:盐,糖,鸡精,白醋,辣椒酱,蒜末,姜丝,料酒

  制作方法:

  1、把海带切成大概手指的长度,煮开水后放入盐,料酒及姜还有切好的海带。大概5,6分钟,只要熟了就可以;

  2、把豆腐切丝并蒸熟(大概3分钟即可),再把红辣椒切丝,香菜和葱切成丁,准备好蒜末;

  3、把准备好的菜都放入碗里,根据自己的口味放辣椒酱,白醋及其他调料即可。



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