有没有品尝过广东的手撕鸡哟？是不是感觉好诱人？今天为大家送上我的又有新作：美味电锅手撕鸡
原料：
三黄鸡一只（约1。2kg事实证明小鸡比较嫩~~）、老抽2-3勺、五香粉半勺、白糖2勺、奥尔良调料70g左右（调料：水：原料=7：7：100）、香葱一把、姜6片、肥膘2-4片
上述原料准备好后，咱们就动手吧！
做法：
1、将鸡宰杀洗净后，加入上述调味料；
2、电饭锅底放入葱、姜片及肥猪油；（这里或许你应会明白：其实加猪油的目的是不让贴锅底哟）
3、将鸡放入电饭锅，按下煮饭键
4、哇，香香的味道是否已回荡在家中？将鸡拿出后（注意不要烫到哟），关键的步骤来了：手撕鸡，名副其实。用手撕鸡，将鸡撕成丝状。然后拌入青瓜、葱、芝麻，调入芝麻酱、再来一个手捉鸡。哇。搞定，上盘！！！
