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香煎小黄鱼的做法
香煎小黄鱼
材料:
小黄鱼,葱,姜,辣椒
做法:
1.鱼洗净洒薄盐腌10分钟后用水冲净.
2.烧热锅,倒入适量油,把鱼放进去煎至金黄色后翻面再煎,煎成双面金黄色.
3.倒入适量水,加姜丝,葱段,一粒辣椒后盖上盖子.
4.煮至水快干时加盐和味精盛出就好了.
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