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肉末土豆泥的做法
肉末土豆泥
主料:土豆(黄皮)150克,猪肉(瘦)150克
调料:盐3克,淀粉(玉米)15克,花生油50克,酱油10克,鸡精3克,大葱10克教您肉末土豆泥怎么做,如何做肉末土豆泥才好吃
制作方法:
1。土豆洗净,切成中小块放到水里煮,直到煮的软面为止;
2。猪肉剁馅抓点淀粉,过油;
3。土豆凉一些后去皮,捣成泥;
4。锅内倒入少许油,油热放入土豆泥翻炒;
5。放些水,让土豆泥成糊糊状,盛入盘里等最后浇汁;
6。油热后葱花炝锅,倒入肉馅、盐、酱油烧;
7。放入鸡精,浇汁于土豆泥上,即可。
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