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豆豉蚝油家常豆腐的做法
豆豉蚝油家常豆腐
主料:北豆腐、豆豉、葱丝、姜丝、蒜、蚝油、生抽
制作方法:
1。选北豆腐,切片,烧热锅,倒入油,油热后吧豆腐煎成两面焦黄色取出。
2。将豆豉切碎,准备准备葱丝、姜丝、蒜片。
3。炒锅中放油,5成热下豆豉翻炒,下葱丝、姜丝、蒜片,炒出香味,下煎好的豆腐,翻炒,倒入蚝油,加一点糖调味。出锅。豆豉和蚝油都有咸味,不用加盐,可以适当加些生抽即可。
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