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芦笋煎豆腐

  主料:豆腐200克、芦笋50克

  调料:蚝油10克、香油5克、生抽10克

  制作方法:

  1。芦笋洗净,切断成合适长短,在沸水中点入2滴色拉油,放入芦笋焯烫一下,捞出放入冷开水中过凉;

  2。豆腐洗净、沥干水分,切成合适大小的块状;蚝油、香油、生抽,调成味汁备用;

  3。平底锅倒入少许油,用硅胶刷将油均匀的在锅底刷均匀,放入豆腐块,煎至金黄色即可。



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