西瓜乌鸡汤

　　材料：
新鲜西瓜1个，乌鸡1只，蜜枣1枚，瘦肉200克。

　　辅料：生姜1小片。

　　制作方法：

　　1、将瓜肉挖出，留少许红色，将瓜皮切成小块。

　　2、乌鸡，切块。

　　3、将水烧开，将鸡块、姜片、瘦肉、蜜枣放入，大火煮半小时，中火煲1。5小时，这时，将切好的西瓜放入，再用中火煲半小时，最后，根据口味放盐即可。

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