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蒜泥麻酱蒸茄子的做法
蒜泥麻酱蒸茄子
主料:茄子、大蒜、芝麻酱、盐、生抽、香醋
制作方法:
1、茄子洗净(圆茄子切厚片),上蒸屉,大火8分钟。
2、取出候凉,撕成条。
3、大蒜捣碎,加芝麻酱、盐、生抽、香醋调成味汁。
4、将味汁浇在茄子上,拌匀即可。
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