冬菇元肉乌鸡汤

　　材料：


　　乌鸡半只，泡发冬菇四朵，红枣两颗（最好去核），桂圆肉约10克，枸杞子约5克，生姜三片。

　　做法：


　　1。将乌鸡洗净，烧开水，放入乌鸡稍氽烫后捞出洗净备用；

　　2。砂锅注冷水，放入氽过水的乌鸡和其它所有材料，盖上盖，大火烧开，转小火煮1。5小时，关火，调入少许盐即可。

　

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