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川府火锅香辣虾

  主料:鸡尾虾

  调料:色拉油、豆瓣酱、糖、洋葱、蒜、姜、料酒、盐、味精、香油。

  做法:


  1:色拉油加热《中火》时放入豆瓣酱,再放洋葱、姜、蒜、炸出香味,倒入鸡尾虾。

  2:大火翻炒虾时,加入料酒、盐、味精和糖。

  3:烧约2分钟后加一点水,同时放入香辣虾调料。

  4:待鸡尾虾烧半熟时,放入腐竹、莴苣,再烧3分钟,放上一点香油即可。



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