丝瓜鱼头汤

　　主料：丝瓜一根，草鱼头

　　调料：姜、盐

　　制作方法：

　　1、鱼头洗净对开边，丝瓜去头尾后斜刀切大片。

　　2、放一点点油，先放姜片爆香，下锅煎鱼头至两面金黄。

　　3、放清水开始煮，熟后放丝瓜煮2分钟。

　　4、出锅前放盐即可。

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