海苔鸡蛋羹

　　主料：

　　鸡蛋1个、温水、海苔

　　制作方法：

　　1、将鸡蛋壳磕破，将蛋液放入碗中打散。

　　2、在蛋液中加入等量的温水搅匀。

　　3、用滤网将蛋液过滤到蒸碗中，撇去表面的浮沫，放入剪碎的海苔。

　　4、将鸡蛋羹加盖或者用保鲜膜覆盖，放入上汽的蒸锅中，用中火蒸10分钟左右至凝固即可。

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