辣烤鸡胗

　　原料：鸡胗、青红椒、

　　调料：洋葱条、蒜片、豆豉酱、辣椒面、绍酒、

　　做法：


　　1、鸡胗洗净切上十字花刀，

　　2、洋葱切丝，红绿彩椒分别切菱形块

　　3、用洋葱、豆豉、蒜片、盐、胡椒粉、绍酒将鸡胗10分钟腌渍。

　　4、锅做热放入腌渍好的鸡胗

　　5、盖好盖中小火3分钟

6、撒上辣椒面出锅装盘。

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