鲈鱼开屏

　　材料：
　　鲈鱼一条，李锦记蒸鱼豉油，枸杞，葱花适量，姜片，盐

　　做法：
　　1.鲈鱼清理干净后，表面抹些盐，然后切成片，厚度一厘米即可，鱼肚子那里不要切断

　　2.把鲈鱼放入较深的盘中，放姜片，先大火烧开水后转中火10分钟就好了

　　3.将蒸鱼盘的汁倒入干净的锅中，加入枸杞和葱花，滴入蒸鱼豉油，烧开，淋到鱼的表面即可

　　

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