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红枣玉栗枸杞煲鸡汤

  材料:
  三黄鸡半只,玉米一根,红枣5个,栗子5个,枸杞15粒,盐2克,花椒水1汤匙

  做法:
  1.三黄鸡洗净,斩成小块,加1汤匙花椒水浸约10分钟

  2.飞水:锅内放水烧热(不要烧开),放入鸡块,煮约7~8分钟

  3.捞出鸡块,用冷水冲洗干净

  4.汤锅内放冷水,放入步骤3中的鸡块,放入玉米,红枣,大火烧开约15分钟转文火煲30分钟

  5.30分钟后放入栗子,煲15分钟

  6.15分钟后,放入泡好的枸杞和盐,转大火再煲15分钟,一锅鲜甜味美的鸡汤就做好了

  
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