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超美味酱油鸡

  食材:土鸡一只(鸡要买好一些)

  配料:姜、葱头、蒜,多一点没关系

  调料:酱油半瓶、酒、糖

  做法:
1、姜、葱头、蒜放油锅里炒香;

  2、把鸡放入一起爆,把鸡身爆均;

  3、放酱油继续翻炒均匀鸡身;

  4、加一碗水左右,加盖小火焖;

  5、焖至熟加糖大火收汁即浓稠,鸡身上色即可。

  

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