淮山枸杞蒸鸡

　　原料：草原鸡一只，淮山100克，枸杞子15克

　　腌料：料酒、酱油、葱段、姜丝、白糖、盐适量

　　制作方法：

　　1、鸡肉斩块、洗净，放入大钵中。

　　2、加入料酒、酱油、葱段、姜丝、白糖、盐和适量清水拌匀，腌制一小时左右。

　　3、加入淮山、枸杞子。

　　4、放入微波炉中蒸30分钟左右。

　　5、或者放蒸锅中蒸熟。

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