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冬瓜薏米排骨汤
清热去火
提高免疫力
排骨汤
简介
天气热了,很想喝些清淡营养的汤~
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制作冬瓜薏米排骨汤所需食材
主料
排骨
2条
冬瓜
60g
薏米
适量
辅料
姜
适量
葱
适量
冬瓜薏米排骨汤的做法步骤
1.
排骨洗净,薏米事先泡一晚上。
2.
排骨焯水后用温水洗净,放入高压锅内,倒入温水(尽量多些),放入生姜片和小葱。
3.
倒入薏米,盖上盖子加热10分钟左右。
4.
加热完后,葱捞出,排骨和汤倒入另一锅内,加入切好的冬瓜块,中火煮4、5分钟左右。
5.
煮完后放盐调味,撒上葱末焖一会儿出锅。
小贴士:
薏米事先泡发容易煮熟。
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