皮蛋瘦肉粥

　　材料：
　　瘦肉，松花蛋，大米，胡萝卜，黄酒，淀粉，盐

　　做法：
　　1.瘦肉切丁拌以少量黄酒.淀粉及盐，腌1O分钟。

　　2.胡萝卜切碎，皮蛋切成小方丁

　　3.将洗净的大米放入高压锅，放入瘦肉丁，不加限压阀大火烧开

　　4.打开锅盖放入松花蛋和胡萝卜丁，适量的盐，大火，加限压阀，哧气后小火10分钟

　　

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