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白萝卜瘦肉汤的做法
白萝卜瘦肉汤
材料:
白萝卜两根,瘦猪后腿肉600g,香茅两条(拍扁),小红葱十颗(剥皮),姜一小块(拍烂),胡椒粒适量(压碎)
做法:
1、白萝卜削皮切厚块状,猪肉汆水。
2、锅里注入足够的水大火煮开,将所有
材料:
加入,煮滚后改慢火。
3、待猪肉煮至筷子可插入时捞起,待凉后切件。
4、汤继续熬煮两小时,倒入切件后的猪肉煲10分钟,加盐调味即可。
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