冬之恋

　　这道菜的营养价值也是非常丰富的，其冬瓜具有解毒、利尿的作用。并且还能去除秋燥，秋季沉积的燥，非常适合当下吃。做法：
　　简单，赶快试试吧。

　　材料：
　　冬瓜一小块，鲜虾200克。

　　

　　酱油、醋、耗油。

　　做法：
　　1、冬瓜洗净去皮，切成长条、划刀。

　　2、锅里倒入适量油，烧热后倒入切好的冬瓜，不停翻炒。

　　3、倒入适量酱油和醋，然后爆炒至上色，捞到碗中。为了是冬瓜更入味，要多炒一会。

　　4、用炒过冬瓜的余油炒虾，虾炒至金黄色后倒入几滴耗油继续翻炒。

　　5、倒入适量清水收汁，淋在冬瓜上就做好了。

　　

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