凉拌四季豆

　　材料：
　　四季豆200g，红萝卜60g，蒜末10g，白芝麻少许，盐1/4茶匙，糖1/2小匙，糯米醋1小匙，香油1大匙

　　做法：
　　1.四季豆洗净，去头尾并切段；红萝卜切长条备用。

　　2.取锅，将作法1的四季豆和红萝卜放入沸水煮熟后取出泡冰水，待凉后沥干并盛盘。

　　3.于作法3盘中加入调味料、蒜末和白芝麻拌匀即可。

　　

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