三色泡菜

　　材料：
　　胡萝卜100公克，白萝卜200公克，小黄瓜70公克，渍汁：120cc，糖70公克，盐15公克

　　做法：
　　1.胡萝卜削去外皮；白萝卜洗净(外皮保留)；小黄瓜切去头尾，与胡萝卜、白萝卜都切成菱形块。

　　2.作法1的材料：
　　加入腌料拌匀至软，再以清水洗去盐分。

　　3.将作法2的材料：
　　与渍汁拌匀至入味，放入冰冷冷藏待冰凉即可。

　　

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