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泡菜爆河虾的做法
泡菜爆河虾
泡菜味浓,开胃下饭。
材料:
主料:河虾,
辅料:四川泡菜,青红尖椒,小萝卜,
调料:盐,鸡精,酱油,白糖,料酒,干辣椒
做法:
1、将青红尖椒、小萝卜、泡菜分别切成丁,坐锅点火倒入油,待油热后放入河虾炸酥捞出;
2、锅中留底油,下干辣椒、泡菜、尖椒、萝卜大火煸炒,加入料酒、白糖、酱油、鸡精、盐调味,放入河虾爆炒入味出锅即可。
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