水晶南瓜饼

　　主料：

　　南瓜、白糖、糯米粉、芋头泥、澄面。

　　制作方法：

　　1、南瓜去皮切片蒸熟；

　　2、加入白糖，糖溶后加入澄面和糯米粉，搓匀成面团；

　　3、从面团中分拿出小面团，用大拇指在小面团中压个指印，往里加入适量的芋头泥，再次搓匀成面团；

　　4、把面团放进饼模，印出大小一致的饼，放入蒸笼里蒸10分钟即可。

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