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铜盘蒸鸡的做法
铜盘蒸鸡
主料:鸡
腌料:葱、姜丝、生抽、糖、盐
调料:油、生粉
制作方法:
1、鸡洗净控干水分。切块。
2、放葱、姜丝、生抽、糖、盐等拌匀腌上十几分钟入味。
3、一匙油、两、三匙生粉拌匀。
4、锅里放水烧开后把鸡放入,中、大火蒸十五分左右即成。
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