糖醋排骨土豆

　　主料：排骨

　　调料：色拉油、醋、冰糖、蒜、料酒、小葱。

　　制作方法：

　　1、排骨斩块，放水炖好。

　　2、从排骨汤里捞出煮好的排骨。

　　3、土豆切成0。4厘米左右厚度的片。

　　4、锅内倒油后加入冰糖。

　　5、小火将冰糖熬化后，颜色变成褐色。

　　6、倒入排骨翻炒放入色拉油上色。

　　7、倒入少许料酒和生抽。

　　8、再加入切好的土豆翻炒。

　　9、加入三勺醋、蒜翻炒下。

　　10、加一碗水，小火煮至水收干，放入葱花即可。

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