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花旗参灵芝石斛乌鸡汤的做法
花旗参灵芝石斛乌鸡汤
材料:
乌鸡半只、花旗参(西洋参)10g、石斛6粒、灵芝3片、老姜、盐
制作方法:
1、乌鸡洗干净切块,冷水下锅,待烧开后去血沫,捞起备用。
2、用另外一只煲汤的锅,接清水烧开,倒入乌鸡块,放入花旗参片、石斛、灵芝片、拍扁后的老姜。
3、大火烧开后转中小火慢慢煲约60分钟(若是瓦锅建议90分钟~120分钟),食用前加入食盐调味即可。
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