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銀魚煎蛋的做法
銀魚煎蛋
材料:
銀魚1包(150g),雞蛋2顆,鹽適量,料酒1.5匙,蒜2瓣,橄欖油一點點
做法:
1、蒜2瓣做成蒜蓉。
2、雞蛋2顆加入適量鹽打散;加入料酒1.5匙、步驟(1)和銀魚1包,用湯匙稍微拌勻。
3、不粘鍋平底鍋小火加熱,加一點點橄欖油用鏟子抹勻,倒入步驟(2)。
4、至邊緣可以放入鏟子將步驟(3)對折,兩面煎熟裝盤。
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