橙香银鱼炒蛋

　　材料：
　　银鱼，鸡蛋，橙子，盐，鸡精，料酒

　　做法：
　　1.银鱼洗净，家入打好的鸡蛋液，加料酒、盐、鸡精打匀。

　　2.取橙子肉若干，掰成小瓣，其他橙子挤出适量汁备用。

　　3.锅入油烧热，倒入蛋液翻炒，翻炒同时慢慢倒入橙汁，撒上橙子肉，翻两下立即出锅。

　　小诀窍千万不要把蛋煎老哦~~~

　　

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