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参须红枣炖鲈鱼的做法
参须红枣炖鲈鱼
特点:强身健体,青春活力
功能:活血、生机、美肤、健体
材料:
参须30克、红枣12粒、鲈鱼一条(约500克)、姜3片、热水2000毫升
做法:
作法:
1、先热锅,倒入油,再把姜放入油锅中煎香。接着放入鲈鱼,煎至两面表皮呈金黄色后起锅备用。
2、取一炖盅,放入煎好的鲈鱼及姜片,再把参须、红枣、米酒加入,注入热水,放入蒸笼锅中,以小火炖2小时,最后加入盐调味即可。
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