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肉饼冬瓜汤的做法
肉饼冬瓜汤
主料:冬瓜、肉馅、冬菜
调料:盐、黑胡椒粉、鸡精
制作方法:
1、将冬瓜去皮并清洗干净,切成小片待用。
2、肉片加盐,鸡精,很少量的水,一起用料理机搅打上劲。
3、把肉馅捏成肉饼,并煎到两面微黄。
4、锅中加入清水,将冬瓜片和冬菜放入,煮到冬瓜软了以后,放入肉饼,在煮到冬瓜完全软了以后,上面撒些香葱即可。
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