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莲藕排骨汤
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排骨汤
简介
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制作莲藕排骨汤所需食材
主料
排骨
750克
莲藕
500克
红萝卜
250克
辅料
蜜枣
2颗
姜
1块
莲藕排骨汤的做法步骤
1.
把所有材料准备好。
2.
排骨洗干净,切成长度约6厘米左右的在块。
3.
放进煮开水的锅中焯一下,以逼出污血。
4.
取出,用流动清水冲去浮沫,并沥干水分备用。
5.
莲藕去皮,切成块。
6.
红萝卜去皮,切块。
7.
姜去皮,用刀背轻轻拍一下,蜜枣洗干净备用。
8.
汤锅中注入适量清水,倒入所有准备好的材料。
9.
大火煮开,转中小火继续煮沸1.5小时左右即可。
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