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莲藕排骨汤的做法

莲藕排骨汤

简介
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制作莲藕排骨汤所需食材
  • 主料
  • 排骨

    750克
  • 莲藕

    500克
  • 红萝卜

    250克
  •  
  • 辅料
  • 蜜枣

    2颗
  • 1块
莲藕排骨汤的做法步骤
1.
把所有材料准备好。
2.
排骨洗干净,切成长度约6厘米左右的在块。
3.
放进煮开水的锅中焯一下,以逼出污血。
4.
取出,用流动清水冲去浮沫,并沥干水分备用。
5.
莲藕去皮,切成块。
6.
红萝卜去皮,切块。
7.
姜去皮,用刀背轻轻拍一下,蜜枣洗干净备用。
8.
汤锅中注入适量清水,倒入所有准备好的材料。
9.
大火煮开,转中小火继续煮沸1.5小时左右即可。
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