苋菜瘦肉汤

　　材料：
　　主料：苋菜(紫)250克，瘦猪肉60克，

　　调料：盐1克，植物油10克

　　做法：
　　1.将瘦肉洗净切片；

　　2.苋菜洗净切段；

　　3.用3碗水煮滚，然后放入苋菜和瘦肉，加少许油，片刻后再加盐调味即可。

　　小诀窍食物相克：

　　苋菜(紫)：苋菜忌与甲鱼和龟肉同食。

　　

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