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猪耳拌黄瓜的做法
猪耳拌黄瓜
猪耳还是我酱猪头的那个耳朵,我的高压锅小,酱的时候外面还露出一节,酱出来两个色.嘿嘿,那不影响口感哈.这个拌菜好啊,简单还好吃。我发现我喜欢吃冬天的黄瓜,感觉冬天的黄瓜比夏天的黄瓜清香、爽口。
材料:
酱猪耳1只,黄瓜1根,香菜2根,蒜3瓣,生抽1匙,醋2匙,香油、盐适量,辣椒油适量
做法:
1、把酱猪耳和黄瓜切成较粗的丝(5—6MM),放入大碗中;
2、加入所有调料拌匀就OK啦!
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